communiqué de presse
2025 octobre 12
Un repas kaiseki exceptionnel sera servi les 23 et 24 janvier (vendredi et samedi), mettant à l'honneur des ingrédients raffinés symbolisant l'hiver au Japon : crabe, fugu et mérou. Ce repas allie le savoir-faire culinaire japonais acquis dans un restaurant de renom à l'expérience internationale du chef cuisinier ayant officié à la résidence du Premier ministre, où il a reçu des personnalités du monde entier.